祖師ヶ谷大蔵 松風

2013年3月24日

東京の桜はちょうど満開ですが、桜のつぼみも膨らむ前に、
以前から気になっていたパン屋さん松風へ行ってまいりました。
土曜日と火曜日の週2日しか営業してないという。
なんと強気な…と、行く前はすこし斜めの視線で見ていたのですが。

午前10時ごろ、世田谷の住宅街の中にあるお店の前にはすでに3人並んでいました。
そのうちのお一人が常連さんなのか、「どうもこんにちわ。」とお声かけいただく。
挨拶を返し、世田谷マダムは上品だなーと感心していると私の番に。
すると和服(作務衣みたいなの)の女店主がこれまた上品に「おはようございます」と。
無駄のない凛とした様子に偏見もぶっ飛びました。
松風
・よもぎ小黒小豆 150円(写真右下)
甘くない。もっちり。
・いちじくとクリームチーズの入ったパン 250円(写真右上。写真は半分食べた後のサイズ)
生地がしっかりしている。いちじくの甘さとクリームチーズの酸味のバランスがすてき。
・セミドライトマトとチーズの入った胡麻クロワッサン 160円(写真左)
ザクザクしたクロワッサンの生地に胡麻が香ばしい。
・ミートパイ 350円(写真なし)
皮がバリバリ!ひき肉と玉ねぎを炒めたものが入っていました。ボリュームあったけど旨すぎてペロリ。

どこか力強い。山育ちみたいなパンたち。

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