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北仙台の小さなパン屋Clochette

2013年8月3日

今日は北仙台の小さなパン屋Clochette(クロシェット)へ行ってまいりました。
JR又は地下鉄の北仙台駅から歩いて3分くらい。

”小さなパン屋”っていうのは私が言ってるわけじゃなく、
レシートに『小さなパン屋Clochette』と書いてありましたので、公式の表現(?)です。

小さいのは店舗面積なのか商品サイズなのか….まあ両方かなあ。

クロシェット外観
お店はおしゃれでかわいらしい外観。
お客さんが入れ替わり立ち替わり出入りしてました。
人気店です。

クロシェットベーグル
クロシェットコッペ
購入したのは
・プレーンベーグル 150円
・チーズベーグル 230円
・黒豆きなこクリームのコッペパン 130円
・クロワッサン 140円

このお店はベーグルが美味しいとのうわさ。
プレーンベーグルを家に帰ってから切ってみると、、、
クロシェットベーグル断面

なんということでしょう。

そこにはきめ細かいきれいな断面が。
(この感動が伝わるだろうか)

食べてみても生地の目が詰まってるのを感じます。もっちりしているのに歯切れはいい。
ほんのりやさしい甘さがあります。

うーむ、うわさ通りでした。裏切らないな。

ベーグルは若干小さめでしたけど、
クロワッサンとコッペパンは小さくありませんでしたよ。